Ингредиенты

Лопатка телятины – 0.7 кг,
Картофель – 0.7 кг,
Морковь – 2 шт,
Лук-порей – 2 шт,
Сливочное масло,
Пикантный соус,
Вода – 3ст,
Петрушка,
Молотый черный перец,
Соль,
Капуста – 200 г.
Шаг 1 Телятину нарезать, промыть и отварить до полуготовности. После этого нарезать лук-порей, капусту, морковь, сельдерей, лавровый лист, добавить все это к мясу, посыпать солью и перцем, после чего варить до готовности.
Шаг 2 Мясо поместить в другую кастрюлю к бульону с овощами добавить пикантный соус, тщательно перемешать, после чего залить все это в кастрюлю с мясом.
Шаг 3 картофель почистить, промыть, нарезать так, как вам по душе, припустить в подсоленной воде около 10 минут, после чего добавить картофель в кастрюлю с мясом и овощами и тушить, пока не приготовится. В самом конце добавить петрушку.
Приятного аппетита!