Ингредиенты

Фасоль – 0.5 кг,
Лук репчатый – 5 шт,
Грудинка копченая – 350 г,
Томатная паста – 4 ст.л.,
Чеснок – 4 зубчика,
Сахар,
Перец,
Лавровый лист,
Зелень,
Соль.
Способ приготовления

Шаг 1 Фасоль кладем в прохладную воду и замачиваем ее около 5 часов.
Шаг 2 Спустя 5 часов сменяем воду, после чего наливаем новую до тех пор, пока она не покроет фасоль сантиметра на 3.
Шаг 3 Нарезаем грудинку небольшими кусочками.
Шаг 4 Лук чистим, нарезаем, после чего обжариваем его с томатной пастой в течение 10 минут.
Шаг 5 Фасоль перемешиваем, добавляем мясо грудинки, а так же соус. Солим и перчим, добавляем сахар с лавровым листом и варим порядка 10 минут.
Шаг 6 Под конец добавляем раздавленный чеснок с зеленью.
Приятного аппетита!