Вам потребуется:

Кокос – 3 шт.,
кинза – 20 г,
отварной картофель – 5 шт.

Для заправки:
подсолнечное масло – 60 мл,
кефир – 220 мл,
молотый кориандр, молотая паприка, семена горчицы, асафетида, черная соль, черный молотый перец, молотый душистый перец

Для украшения:
помидор – 3 шт.,
листья салата –40 г,
петрушка – 20 г.

Картофельный салат рецепт приготовления:

Кокос натрите на терке.

Отварной картофель нарежьте кубиками.

Кинзу измельчите.

Соедините ингредиенты.

Посолите по вкусу.

На растительном масле обжарьте семена горчицы, добавьте паприку, кориандр, асафетиду, перец, перемешайте.

Заправьте салат заправкой и кефиром (или натуральным йогуртом).

Подавайте на листьях салата, украсив блюдо нарезанным помидором и петрушкой.