Ингредиенты
200 г куриного филе
200 г огурцов
200 г яблок
50 г грецких орехов
пекинская капуста или зеленый салат
лимон
2-3 зубчика чеснока
4-5 ст.л. растительного масла
соль
перец
Приготовление


Филе отварить до готовности (варить 20 минут после закипания).
Остудить.

Мелко нарезать.

Огурец нарезать кубиками.

Капусту нарезать (салат порвать руками).

Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.

Орехи измельчить.

Сделать заправку.
Для этого в растительное масло добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Добавить сок половины лимона, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Смешать салат (капусту), филе, огурец, яблоко, орехи.

Добавить заправку, перемешать.
По материалам сайта www.say7.info