Ингредиенты
150 г горбуши (слабосоленой)
200 г огурцов
9-10 перепелиных яиц (или 2-3 куриных)
листья зеленого салата
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. уксуса 6%
Приготовление

Легкий, вкусный салат.
Вместо горбуши можно использовать слабосоленую семгу или форель.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.



Огурец нарезать кружочками, затем каждый кружочек разрезать на четыре части.

Рыбу нарезать небольшими кусочками.

Перепелиные яйца разрезать вдоль на две части, куриные нарезать небольшими кусочками.

Смешать масло и уксус.

Листья салата порвать на небольшие кусочки, выложить на тарелочки.

На листья салата выложить рыбку, огурцы, яйца.

Полить заправкой.
По материалам сайта www.say7.info