Ингредиенты
500 г куриного филе
300 г шампиньонов
400 г зеленого горошка (консервированного)
сок половины лимона
укроп
майонез
соль
растительное масло
Приготовление

Вкусный, сытный салат. Может заменить обед.
Вместо куриного филе можно использовать филе говядины.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.



Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить.

Нарезать кубиками.

Добавить сок лимона, перемешать, оставить на 1 час.

Грибы почистить, нарезать кубиками.

Пожарить грибы на растительном масле.

Укроп мелко нарезать.

Смешать филе, горошек (воду слить), грибы, укроп, немного посолить.

Заправить майонезом.
По материалам сайта www.say7.info