Ингредиенты
200 г моркови
150 г стеблей сельдерея
500 г кольраби
300 г яблок
сок половины лайма (или лимона)
растительное масло
соль
Приготовление

Полезный, вкусный, простой, легкий салат.
Вместо кольраби можно использовать редьку.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.



Кольраби натереть на средней терке.
Если сока много, его надо отжать.

Морковь натереть на средней терке.

Сельдерей мелко нарезать.

Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой.
Добавить сок лайма, перемешать.

Добавить кольраби, морковь, сельдерей.

Заправить растительным маслом, посолить по вкусу.
По материалам сайта www.say7.info