Ингредиенты
200 г грецких орехов
2 зубчика чеснока
1 кг свеклы
300 г чернослива
майонез
Приготовление


Свеклу отварить до готовности (точное время приготовления не подскажу, это зависит от размера свеклы).

Орехи измельчить.

Чернослив мелко нарезать.
Если чернослив жесткий, его надо залить горячей водой и оставить на 30 минут.

Свеклу остудить, почистить, натереть на крупной терке.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Добавить чернослив и орехи, перемешать.

Заправить майонезом.

Салат можно подать порционно.
Например, так. Взять формочку (я использовала формочку для печенья).

Положить в нее салат, немного утрамбовать.
Формочку убрать.
Украсить зеленью.
По материалам сайта www.say7.info