Состав: 2 апельсина, 650 г клубники, 7 ст. л. молока, 5 с половиной ст. л. сахара, 300 г творого, 6 ст. л. водки, 250 мл сливок, 2 пакетика сахара ванильного.

Приготовление: очистить клубнику от хвостиков, тщательно промойте и дайте воде стечь. После все ягодки разрежьте на 5 частей. Очистить апельсин и порезать в виде ломтиков, сок выжать в приготовленную отдельную посуду, с водкой и сахаром смешать (убедитесь, что сахар растворился). Выложить в вазочки клубнику и приготовленным сиропом полить сверху. Выложить в миску творог, вилкой размять. Взбитые с молоком и сахаром ванильным добавьте сливки. Хорошенько все смешайте. Когда будете подавать к столу наш салат во все вазочки с клубничкой положите по 4 столовых ложки массы творожной.