Состав: укроп, 3 свежих огурца, 330 г маринованных шампиньонов, 120 г ветчины, полтора стакана сметаны, 3 помидора, 2 пучка лука зеленого, 3 сваренных вкрутую яйца, 6 вареных картофелин, листья салата, сок лимона, сахар, молотый черный перец, соль по вкусу, горчица.

Приготовление: Кубиками порезать всепродукты. Смешать сметану с лимонным соком, солью, сахаром и перцем и приправить салат. На блюдо выложить готовый салат, положив также листья салата. Дольками яиц украсить салат