Состав:
300 г сметаны, 5 вареных картофелин, 450 г филе копченой скумбрии, 4 ст. л. хрена тертого, укроп, 4 сваренных яйца вкрутую, зелень петрушки.

Процесс приготовления:
Мелко порезанное рыбное филе положить на большое блюдо. Яйца мелко рубленные положить поверх. Сверху на яйца положим наш картофель, порезанный в виде ломтиков. Смешаем сметану с хреном и польем ею салат. Готовый салат украсим порезанной мелко укропом и зеленью петрушки.