Нам понадобяться: Зелень петрушки, 170 г клюквы, 150 мл подсолнечного масла, 230 г зеленого консервированного горошка, 330 г грибов маринованных, 800 г картофеля вареного, 330 г моркови вареной, 4 пучка лука зеленого, бросить соли по вкусу.
Приготовление: картофель и морковь почистим и порежим кубиками. Порезать мелко грибы и лук. Смешать все, горошек зеленый, клюкву добавить, посолить, маслом заправить, повторно перемешать. Полученный салат посыпим порубленой петрушкой