Необходимые ингридиенты:
Пол пучка лука зеленого, 3 вкрутую сваренных яйца, 2 кольраби, 4 моркови, 2 цукини, 2 сладких перца, 120 граммов шампиньонов, 5 помидоров, 2 луковицы, 170 мл йогурта, 2 столовые ложки лимонного сока, 2 ч.л. подсолнечного масла, 70 граммов сыра, 1 лучек петрушки, 2 столовые ложки орешков кедровых, перец молотый черный, сахар и соль бросим по вкусу

Процесс приготовления:
Цукини, кольраби, сладкий перец иморковь порезать в виде соломки, грибы порезать в виде ломтиков, дольками помидоры. Всалатнице все помешать. Лук репчатый нарубить, смешать с йогуртом, соком лимона, солью, маслом и перцем и бросить сахара немного. Дальше добавим зелень, порубленый лук зеленый и заправим салат. Кедровые орешки пожарим на сковороде без масла. Порезать сыр в виде соломки. Яйца порезать на 9 частей. Сыр и яйца положить поверх салата, орешками посыпать и потом салат украсим веточками зелени петрушки