
Почистить перец от семян и плодоножек и порезать их полосками. Редис и морковь - в виде тонких кружочков, помидор и огурец в виде кубиков. Лук зеленый и укроп помельчить. Все зелень и овощи смешать. Пропустить чеснок через пресс в салат и заново перемешать. Уксус вино и масло взбить, заправить перцем и солью. Полить салат маринадом перед тем, как будете подавать к столу