3 свареные картофелины, 2 пучка лука зеленого, 2 моркови, 3 пучка редиса, 2 пучка салата зеленого, 3 огурца свежих, 3 яйца сваренных вкрутую, 1,5 ст. л. уксуса 3%-ного, сметаны пол стакана, сахар и соль по вкусу.
Картофель, огурцы, Редис, яйца и морковь порежьте в виде кубиков, лук и салатные листья порежьте мелко. Смешать все. Уксус перемешать со сметаной, сахаром и солью. Салат заправить и хорошенько перемешать.