Ингредиенты

Шпинат - 4 пучок
Молоко - 3 стакана
Мука - 8-10 ст ложек
Яйцо - 3 шт
Сода - щепотка
Соль - по вкусу
Способ приготовления

Шаг 1 Два стакана молока залить в кастрюльку, добавить яйцо, соль и соду взбить веничком.
Шаг 2 Шпинат помещаем в блендер, добавляем 2 ложки молока и взбиваем. Добавляем к составу молока с яйцом.
Шаг 3 Добавляем муку, перемешивая до состояния блинного теста, так же в тесто добавляем 2 ст ложки растительного масла. Блины жарим на сковороде как и обычные.
Приятного аппетита!