Ингредиенты

Филе курицы – 360 г,
Сало – 80 г,
Картофель вареный – 400 г,
Яйцо – 5 шт,
Чеснок – 4 зубчика,
Мука – 0.9 кг,
Масло подсолнечное – 400 г,
Вода – 2 литр,
Соль,
Перец,
Сахар.
Выпечка.
Шаг 1 Яйца, мука, масло, соль, перец и сахар поместить в воду, после чего тщательно взбить миксером. Сковорода должна быть сильно нагретой. Блины выливаются на сковороду равномерно по всей площади. Прожарить блины с обеих сторон.
Шаг 2 О начинке. Филе курицы и картофель варятся, после чего вместе с подготовленным салом все это нужно перемолоть при помощи мясорубки. После этой процедуры добавить специи и тщательно перемешать.
Шаг 3 Начинка заворачивается в готовый блин, и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!