Ингредиенты

Кефир – 0.5 л,
Яйца – 7 шт,
Сахар – 3 ст.л.,
Соль – 2 ч.л.,
Мука.
Наполнитель:
Ветчина – 300 г,
Помидоры – 3 шт,
Перец – 2 шт,
Укроп,
Растительное масло.
Способ приготовления

Шаг 1 Ветчина нарезается мелкими кубиками. Помидоры тщательно промываются, обсушиваются и режутся небольшими кубиками по типу ветчины. Перец тщательно промывается, удаляется семенная коробка, после чего так же нарезается мелки кубиками.
Шаг 2 Готовим тесто: Мука просеивается. Яйца взбиваются при помощи вилки, после чего к ним добавляется сахар, соль, кефир и все это тщательно перемешивается. Постепенно вводится мука и таким образом у нас получается тесто.
Шаг 3 В тесто добавляется ветчина помидоры, перец, а так же укроп, и все это тщательно перемешивается.Шаг 4 Оладьи жарятся на сковороде с растительным маслом с обеих сторон.Приятного аппетита!