Ингредиенты

Блины – 13 шт,
Фарш – 0.5 кг,
Помидоры, можно консервированные – 400 г,
Лук репчатый – 200 г,
Растительное масло,
Перец,
Лук зеленый.
Шаг 1 Лук мелко нарезается, помидоры чистятся от кожуры и разминаются вилкой.
Шаг 2 В сковороду наливается растительное масло, где обжаривается лук.
Шаг 3 К луку добавляется фарш и обжаривается в течение 7-8 минут. Шаг 4 В сковороду помещаются так же помидоры, соль, перец, и все это жарится в течение 20 минут.
Шаг 5 Начинка выкладывается на каждый блин. Краешки блина собираются так, чтобы он получился похожим на мешочек, который перевязывается зеленым луком. Зеленый лук лучше всего обдать горячей водой, чтобы он не был таким ломким.
Приятного аппетита!