Ингредиенты

Корень сельдерея -600 г.
Сыр - 400 г.
Яйца - 5 шт.
Сухари молотые - 5 ст.л.
Мука - 9 ст.л.
Зелень петрушки - пучок.
Соль - по вкусу.
Растительное масло - 4-5 ст.л.
Способ приготовления

Шаг 1 Корни сельдерея помыть, очистить, натереть на крупной терке.
Шаг 2 Отварить яйца, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 3 Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 4 Зелень петрушки мелко нарезать.
Шаг 5 Все перемешать. Добавить соль, сухари и муку. Снова перемешать.
Шаг 6 Из приготовленного теста на разогретой с жиром сковороде выпечь оладьи с обеих сторон.
Шаг 7 Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!