Ингредиенты
150 г сливочного масла
150 г сахара
3 яйца
1 стручок ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара)
2 ч.л. разрыхлителя
350-400 г муки
джем (или повидло, густое варенье)
орехи
Приготовление

Простое, но очень вкусное и ароматное печенье.
Орехи можно использовать совершенно любые, предварительно измельченные в блендере или порубленные ножом. Я использовала миндальные лепестки.
Если печенье раскатать потоньше, оно получается более хрустящим.
Из указанного количества ингредиентов получается около 50 штук.



Палочку ванили разрезать, вынуть семена.

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить ваниль, перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Тесто раскатать.

Вырезать, при помощи формочек или рюмки, кружочки.

Выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10-15 минут.

Готовое остывшее печенье смазать джемом.

Посыпать орешками.
По материалам сайта www.say7.info