20 граммов лука, 25 граммов яблок моченых, 15 граммов фасоли, 35 граммов мяса говядины, З5 граммов мяса баранинны, 65 граммов свеклы, 85 граммов капусты, 75 граммов картофеля, 15 граммов сливочного топленого масла, 15 граммов моркови, 10 граммов сельдерея корень, 10 граммов петрушка корня, 85 граммов помидоров, 110 мл кваса свекольного, 20 граммов сметаны, 10 граммов шпика, 10 граммов сахара, перец душистый горошком, лист лавровый, петрушки зелень, укроп, соли бросать по вкусу.