170 граммов рыбного филе, 1.7 литра воды, 3 яйца , 170 граммов ветчины, 3 луковицы, 85 граммов мяса свинины, пол столовой ложки вина белого, 85 граммов мяса корейки, 170 граммов шпината, пол столовой ложки жира, соли бросить по вкусу.

Мясо свинины и Филе рыбы через мясорубку прокрутите, смешайте с белым вином и яичными белками, посолите. Ветчину и корейку нарежьте средними кусочками, добавьте порезанный лук и вылаженные фрикадельки. Затем обваляйте в фарше из рыбы и свинины и ложите все в закипающую немного подсоленную воду. После влейте в наш бульон жир растопленный и варите примерно 15-17 минут. Когда блюдо дойдет почти до готовности за 5 минут примерно положите порезанный шпинат мелко.