Продукты для приготовления домашнего супа-пюре из сельдерея:
1. Говядина 1 кг
2. 12 крупных плодов сельдерея
3. 1 булка
4. Яйца куриные
5. Сливки
6. Масло
7. Соль
Ну и на конец для Вас рецепт как приготовить суп пюре из сельдерея:
1. Для начала, стандартно, нужно приготовить бульон. Когда бульон будет готов нужно положить в него нарезанный мелкими кубиками сельдерей, добавить мякиш булки и варить до тех пор, пока сельдерей полностью не разварится.

2. После этого бульон сцедить отдельно, а сельдерей перетереть с 2 яичными желтками в кастрюльку, добавить сливки, поставить на огонь и постоянно помешивая, ждать пока масса не начнет закипать.

3. Теперь можно смешать бульон с полученной массой и подавать на стол с хрустящими гренками.


Ну вот Вы и приготовили вкусный суп-пюре из сельдерея. Не забудьте угостить своих домочадцев. Приятного аппетита!