3 яблока, 230 граммов свеклы отваренной, 170 граммов чернослива, 2 стакана сметаны, 80 граммов орехов грецких, 2 зубчика чеснока, 2 чайные ложки тертого хрена с уксусом, сахар и соль по вкусу.
Очистить свеклу и потереть на терке крупной. Размочить чернослив в воде, косточки удалить и порезать в виде соломки. Порезать яблоки ломтиками тонкими. После измельчите орехи. Пропустите чеснок через пресс. Добавьте к сметане сахар и соль, уксус с хреном, перемешайте все наши продукты подготовленные. В самом конце украсим черносливом салат.