Ингредиенты:
• Куриные яйца (сырые) – 4 штуки,
• Сыр (твердого сорта) – 150 грамм,
• Куриное филе – 400 грамм,
• Репчатый лук (небольшого размера) – 1 штука,
• Морковь (крупного размера) – 1 штука,
• Тыква (мякоть) – 200 грамм,
• Свежий укроп – несколько веточек,
• Черный перец (молотый),
• Соль,
• Подсолнечное масло (рафинированное) – 2 столовые ложки,
• Жир для смазывания формы.
Приготовление рулета из сырного омлета:
1. Отварить тыкву до полуготовности. Слегка остудить, порезать маленькими кусочками.
2. Разогреть духовку примерно до двухсот градусов.