Ингредиенты:
• Обезжиренный творог (кремообразный) – 180 г,
• Молоко – 120 мл,
• Эритритол (заменитель сахара) – 35 г,
• Желатин – 15 г,
• Сок лимона – 1 чайная ложка,
• Зелены кофе (молотый) – 1 чайная ложка.
Рецепт приготовления суфле из творога с зеленым кофе:
1. Первым делом нужно перемешать творог и сок лимона в отдельной емкости.

2. Молоко налить в отдельную емкость и всыпать в него желатин. Дать постоять минут 10. Затем в смесь всыпать заменитель сахара и заранее молотый зеленый кофе. Это блюдо считается диетическим, поэтому здесь присутствует заменитель сахара, можно использовать и обычный сахар.

3. Молочную смесь поставить на огонь и нагревать. Желатин и сахар должны раствориться. До кипения молоко доводить нельзя. Как только масса будет готова, ее нужно процедить через сито.

4. Теперь творожную массу смешиваем с молоком. При помощи миксера взбиваем десять минут. К этому времени суфле увеличится в объеме и немного загустеет.

5. В конце приготовления суфле из творога с зеленым кофе нужно разложить в креманки и немного охладить.