Итак, Готовим десерт из бананов с кремом:

1. Готовим крем. Кокосовое молоко смешиваем вместе с сахаром, и бросаем немного ванили. Варим на «медленном» огне в эмалированной посуде около 10 минут. Снимаем с плиты, и охлаждаем на воздухе. После того, как молочная смесь остынет, необходимо добавить лимонный сок, и перемешать.

2. Бананы аккуратно нарезаем ломтиками, и обжариваем на разогретом оливковом масле до золотистого цвета.

3. Выкладываем на блюдо обжаренные бананы вместе с лимонно-кокосовым кремом и взбитыми сливками, и посыпаем сверху кокосовыми чипсами.

Ингредиенты для бананов с лимонно-кокосовым кремом:
1. Бананы – 300 г.
2. Сахар – 100 г.
3. Кокосовое молоко – 180 мл.
4. Ваниль – 2 г.
5. Лимон – 1 шт.
6. Оливковое масло – 1 ст. ложка.
7. Взбитые сливки – 100 г.
8. Кокосовые чипсы – 30 г.