Итак, для рецепта дамских пальчиков на 6 порций нам потребуется:
1. 150 г сливочного масла;
2. 300 мл молока;
3. 300 г пшеничной муки;
4. 0,5 ч. л. соли;
5. 5 яиц;
6. 400 мл жирной сметаны;
7. 200 г сахара;
8. 20 г маргарина;
9. 200 г ягод вишни;
10. Пара ст. ложек какао.
Ну а теперь Вы узнаете, как приготовить торт дамские пальчики:
1. Доведем до кипения молоко, соединенное с маслом и солью.
2. Затем в эту молочную смесь будем добавлять муку, предварительно просеяв ее, и подержим на огне еще, около 3 минут, постоянно помешивая. Остудив смесь, добавим в нее яйца.
3. В тоже время, смажем противень маргарином и выложим на него приготовленное тесто в форме вытянутых «пальчиков», с помощью кондитерского шприца.
4. Отправим тесто в духовку, разогретую до 180 градусов, и будем выпекать около получаса.
5. Готовые «пальчики» нафаршируем вишнями, очистив их от косточек.
6. Далее взобьем сметану с сахаром в пышную пену.
7. Затем каждый испеченный «пальчик» будем обмакивать в сметанный крем и сложим все в виде поленницы.
8. Украсим сверху наш торт, присыпав его какао. На приготовление торта у Вас уйдет не более часа времени.
Будьте осторожны, владелицы стройных талий – наш рецепт дамских пальчиков создан не для тех, кто хочет похудеть. Его калорийность составляет – 390 ккал / 100 г.
Сегодня Вы узнали, как приготовить торт дамские пальчики. Надеемся, он займет достойное место в Вашей коллекции кулинарных шедевров. Ведь, с помощью торта дамские пальчики можно красиво украсить любой праздничный торт и вызвать восхищение у всех гостей. Будьте готовы, что многие попросят добавки! Приятного аппетита!