Ингредиенты
500 г кальмаров (очищенных)
100 г риса
300 г помидоров
150 г лука
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Приготовление


Рис отварить до готовности так, как указано на упаковке.

Воду довести до кипения опустить кальмары и кипятить ровно 3 минуты (если кипятить дольше, кальмары станут жесткими и невкусными).
Остудить.

Кальмары нарезать соломкой.

Лук мелко покрошить.

Помидоры нарезать кубиками.

Зелень мелко покрошить.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить помидоры, тушить 5 минут.

Добавить рис, перемешать,

Добавить кальмары, посолить, поперчить, перемешать.
Тушить 1 минуту.

Добавить зелень, убрать с огня.
По материалам сайта www.say7.info