Лучшиие приколы сети.
Красивые фото девушек.
» » Готовим рыбу под маринадом
 0
Готовим рыбу под маринадомИнгредиенты

Рыбное филе – 0.5 кг,
Растительное масло – 0.5 стакана,
Мука,
Морковь – 3 шт,
Репчатый лук – 3 шт,
Томатное пюре – 5 ст.л.,
Вода – 1 стакан,
Сахар,
Уксус,
Соль,
Зелень для украшения,
Лавровый лист.
Способ приготовления

Шаг 1 Нарезаем филе мелкими кусочками, добавляем соли и перца, обваливаем в муке и обжариваем на сковороде с растительным маслом до готовности.
Шаг 2 Охлаждаем рыбу и добавляем овощной маринад.
Шаг 3 Маринад: чистим и промываем овощи. Морковь с луком мелко нарезаем, складываем в сковороду с растительным маслом и обжариваем до готовности. Шаг 4 Добавляем томатное пюре, лавровый лист, накрываем крышкой и тушим минут 20. Шаг 5 Вливаем уксус и воду, кипятим маринад, после чего заправляем сахаром с солью и охлаждаем. Шаг 6 Рыбу заливаем маринадом, помещаем в холодильник и даем настояться 3 часа. Украшаем блюдо зеленью.
Приятного аппетита!
Назад
  •  Теги: