Лучшиие приколы сети.
Красивые фото девушек.
» » КАРТОШКА С МЯСОМ И СЕЛЬДЕРЕЕМ
 0
КАРТОШКА С МЯСОМ И СЕЛЬДЕРЕЕМ Ингредиенты:

Картошка - 1 килограмм;
Свинина - 500 грамм;
Морковь крупная - 1 штука;
Стебли сельдерея - 3-4 штуки;
Лук средний - 2 штуки;
Чеснок - 3 зубчика;
Специи - майоран, тимьян, паприка, куркума, розмарин;
Чуть-чуть острого красного перца;
Соль по вкусу.
Способ приготовления:

1. Для начала в казане (при его отсутствии подойдет чугунная утятница или кастрюля), обжарим репчатый мелко нарезанный лук.
2. Затем измельчим на кубики мясо, чеснок нарежем пластинками.
3. Обжарим на сильном огне 10-минут, добавим воды так, чтобы покрыть мясо, и оставим на сильном огне, минут 7-8.
4. Уменьшим огонь, добавим нарезанную кружочками морковь и оставим тушиться.
5. Добавим картофель, нарезанные стебли сельдерея, специи и дольём воды (бульона) так, чтобы она покрывала картошку примерно на пару сантиметров.
6. Аккуратно перемешаем, закроем крышкой и тушим минут 25-30 на среднем огне.
7. Минут за пять до готовности добавим нарезанную мелко зелень и соль, перец по вкусу.

Приятного аппетита !
Назад
  •  Теги: