Для этого замечательного рецептика нам потребуется:
грибы свежие - 350 грамм
белое сухое вино - примерно 1 стакан
соли - 1 чайная ложка
орех мускатный - щепоточка
зелени смесь (эстрагон, петрушки, кервеля, сельдерея, чабера,) - каждой по 2 веточки

Меленько нарезанные грибочки сварите в не очень большом количестве водички. Затем добавьте вино, соли, перца, мускатного ореха и опять доведите до температуры закипения, варите пару минуток. Затем сварите яйца, и еще крупно порежьте горячими и уложите на блюдо. Сверху желательно выложите грибочки и посыпьте зеленью смесью.