Ингредиенты

Сахар – 6 ч.л.,
Молотый имбирь – 1 ч.л.,
Кофе – 7 ч.л.,
Яичный ликер – 80 г,
Взбитые сливки по вкусу.
Способ приготовления

Шаг 1 Сахар кладется в огнеупорную посуду и нагревается на слабом огне до тех пор, пока не превратится в карамель, при этом сахар будет иметь коричневый цвет. В сахар добавляется 2 столовых ложки воды и имбирь, и все это дело варится около минуты, пока не получится сироп.
Шаг 2 Отдельно нужно сварить кофе, после чего добавить в него приготовленный сироп.
Шаг 3 В высокие стаканы разлить ликера, после добавить кофе с сиропом и сверху добавить взбитых сливок.
Приятного аппетита!