Ингредиенты

Яблочный сок – 2 л,
Сахар – 3 стакан,
Дрожжи – 2 ч.л.,
Кофе – 4 ч.л.,
Вода теплая кипяченая – 5 л.
Способ приготовления

Шаг 1 Вскипятить и охладить 3 литра воды.
Шаг 2 В емкость на 3 литра воды насыпать кофе, сахар и дрожжи.
Шаг 3 Оставшуюся воду вылить в емкость, и налить сок. Все тщательно перемешать, пока все ингредиенты не растворятся.
Шаг 4 Накрыть крышкой кастрюлю но оставить отверстие, чтобы квас забродил.
Приятного аппетита!