Ингридиенты:
сок лимонный - пол стакана
вода кипяченая - 3 стакана
морковь - 2-3 шт.
лук зеленый резаный - 2 стакана
нут консервированный - 2 банки
булгур - 2 стакана
перец и соль - по вкусу
подсолнечное масло - 2 стакана
рубленая петрушка - 2 стакана

Кипятком залить булгур так оставьте на 1 час при нормальной температуре. Далее смешиваем лимонный сок, масло и перец с солью. Данную смесь в булгур добавим и смешаем вилкой. Положим на дно нашей посуды булгур, а сверху посыпем слоем зеленого лука, затем положим бобов слой, немного петрушки, после посыпем тертой морковью. Идем далее, анкрываем наш салатик крышкой и ставим в холодильник. Перед тем как будете подавать к столу обязательно поперчите и послолите